<< September 2013 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
塩焼きそば+サワラの塩麹焼き他
 

いや〜気が付いたら月末ですよ〜

明日から10月だって!

月末は支払い物がいっぱいあるから嫌い!!

毎月乗り越えるのがいっぱいいっぱいですよ!まったく!

ま〜愚痴は程々にして本日のまかない

まずは塩焼きそば


一人分で二人には十分な量です。年寄りだから・・・・・


そしてこれが美味かった!!


サワラに塩麹と柚子胡椒を塗ってアルミホイルで焼きました。

これいいわ!!

酒の肴にもピッタシ


でこれはスーパーで安かったから買ってみました。


鶏ハム200g150円!!

これはビールにピッタシやね。サラダにもいいかも。


でいつもの


今日のお味噌汁はひき割り納豆+メカブ入り

美味かった〜!!!




今年もあと2カ月か〜・・・・・

いや、特に意味は無いですけど・・・・


雨ですね〜これからは一雨ごとに冷えて行くのかな〜・・・・

ランチや夜メニューも秋らしいものを加えないといけませんね

って既にサンマとか用意してますけどね。

今日の日替わりは焼き魚だったんです。

お魚は・・・ツボ鯛・サンマ・塩サバ・シャケ・鯖みりんから選んでもらうんですけど

人気順は・・・塩サバ>ツボ鯛>サンマ>鯖みりん>シャケって感じでしかも塩サバが圧倒的に強いんですよ。

仕入れ的に高い順は・・・ツボ鯛>シャケ>塩サバ=鯖みりん=サンマ

しかもツボ鯛が圧倒的に高い!!

これ秘密ね
| まかない料理 | 16:13 | comments(0) | trackbacks(0)
吉野家@那珂川店
 
今日はチャリでいつもの富士の苑で一っ風呂

お風呂を出てさ〜大橋でラーメンいただきますかとチャリに乗ったとたん

パラパラと雨が・・・・・・

チャリ最大の敵からの奇襲攻撃に思わずたじろぐ

ムムム・・・・ここはアッサリ退却した方が・・・・こっちに勝ち目はない!!

で帰り道の途中でウェストも考えたけど・・・・・

何故か吉ギュ〜


牛丼並+玉子=330円也

やす!!



ん〜・・・・肉の量が増えてるうような・・・・・味もなんかいい

気のせいかな〜・・・・

これで330円は間違いなく安い!




おまけの画像
一日寝かせたまかないカレー


やっぱ寝かせたら美味くなるね



モヤシがカレーにこんなに合うとは思わなかった!!

モヤシカレーありです。

| まかない料理 | 16:01 | comments(0) | trackbacks(0)
漬け丼とカレー


これにてカンパチ終了



一尾340円のカンパチでした。

レッドキャベツさんありがとう。


そしてまかないカレー作りましたよん。



今回はチキンアスパラカレー

かな〜りスパイシーです。

鶏肉は若鳥と親鳥の2種類を使ってるので食感が面白いです。

是非ご賞味下さい。

| まかない料理 | 15:43 | comments(0) | trackbacks(0)
7の100円アイスコーヒー

が凄く美味しいって聞いたから飲んでみた。




たしかにマックよりうまい。

がしか〜し!これってアイス用の豆使ってるの??

ひょっとしてホットと同じ豆じゃないの??

結論
うちも100円アイス出してるのね(ランチタイムのみ)

自信ついた〜!!!!!!



おまけの画像
本日のまかない


これだけで十分なんだけど・・・・



昨日に引き続きカンパチのアラ

そしてこれも


アスパラうまいって!!

でこれも


実家からやってきた我が家の鉄板辛子茄子

ごちそうさまでした!!


昨日は鬼のようなランチタイムでしたが今日はガラガラ

なんでだろう♪〜なんでだろう♪〜


| まかない料理 | 15:44 | comments(0) | trackbacks(0)
アスパラと豚肉炒め
 
最近アスパラが安いです。

旬で美味しいです。

で、これ


塩コショウ・バターで炒めて最後に醤油をたらり

美味いな〜・・・・

そして


大好きな納豆玉子かけご飯、納豆はひきわりです。

お味噌汁はカンパチのアラで出汁をとりました。

美味すぎるお味噌汁です。


で、


出汁用に使ったアラです。うまいです。

先日カンパチを2本買ったので美味しい刺身や漬けをご用意してますのでお早めに!!!

| まかない料理 | 15:53 | comments(0) | trackbacks(0)
18ラーメン@大土居店
 
寿司食ったんだけど満足感がありましぇん!!

なんかね食い足りない!

ていうかやっぱラーメン食べないといかんでしょ!

はい!いつものパターン

何の工夫も努力も無い!!


14時到着

略満席

いつものカタのネギ盛り


ちょと〜!!これでネギ盛りかい!!

あれ〜!!!器が変わってるやん!!

あれ〜・・・なんか薄いぞ〜!!!

だけど250円!満足です!!!


| ラーメン | 19:36 | comments(0) | trackbacks(0)
寿司めいじん@長住店

今日はね店休日なのね

だから〜買い出しとか行ってその後はゆっくり温泉とかラーメンを計画してたんですが〜・・・・

実家から☎があって・・・「あんた!お彼岸に墓参りしとらんやろ!!」というクレームがあって・・・・



はいはい、行きますよっと!

で帰り道に「何か食べようよ」って・・・・あんたラーメンとか食べんやん・・・・

でお墓から一番近くてたぶん食べるだろうと思われるこちらにお邪魔しました。



あたしゃあんまし好きじゃないんだけど・・・・



閑散とした水槽

そして閑散とした店内


半分は動いてなかったな〜・・・・

来たからには食べます!!


今はやりのタッチパネルでオーダーです。



え〜っと、サバ・サンマ

ん〜・・・



アジ、これで100円は安いね



こはだ(このしろ) ま〜ま〜



イカみみ(たぶんヤリイカ)これうま〜100円は安い



今はやりのサーモン



ブリってなってたけど・・・・ハマチやねだけど美味かった!!



いかにも美味そうなマグロですがなんせ100円ですからそれなりです。


総論
シャリがダメ!!ちゃんと握れ!

醤油が・・・・なんじゃこれ!!

マイ醤油が必要です。

しかしとんでもなく安いです

行きつけの玄海寿司の勝ち!!

腹八分に止めました。

そして・・・・
| まかない料理 | 18:31 | comments(0) | trackbacks(0)
塩焼きそば
 
モヤシがいっぱいあったので今日は焼きそば!!

やっぱソースより塩の方がいいな



イカとウィンナーを使いました。


それからウィンナーがいっぱいあったので


むりやりっこ入れました!!

ネギがやたらとうまい!!



明日は休みだぜ!!!

遠出して温泉行きたいけど・・・・・買い出しでしょ・・・・墓参りでしょ・・・・・

ラーメンは絶対行く!!

どこがいいかな〜・・・・・

| まかない料理 | 17:00 | comments(0) | trackbacks(0)
ラーメンまさ@春日上白水

久々な深夜ラーメン

気がつけば23時ちょっと前、ラーメン好きな常連さんが一人

どちらともなく「行きますか?」「行きましょうか今ならあの店に行けますね」

この方とはお店終了後に幾度となくタクシーでラーメンを食べ歩いた仲

一時期は元祖にはまってたな〜・・・・

で、今回はご近所のラーメンまささんへ


いつものラーメンカタ



いつ食べても美味いもんはうまい!!!



ていうか・・・・・記憶が薄い!!

| ラーメン | 15:46 | comments(0) | trackbacks(0)
サワラのソテーとモヤシ炒め
 

ここ最近サワラが異常に安いんだよね

なんでだろう??

ま、安いのは大歓迎です。

サワラのソテーです。


一尾100円だった。

ん〜・・・・ちょっと臭みがあるねキッチリ下処理をしなければいけませんな。


これはモヤシ炒め


鶏モモ肉を少し入れました。

美味すぎ!!!




なんか暑いんですけどっ!!!!

明後日の店休日は温かい温泉を堪能しようかと思ってたけどもうちょっと後にしようっと!!



| まかない料理 | 16:39 | comments(0) | trackbacks(0)