2015.01.31 Saturday
味噌煮込みうどん
前職の時の部下だった女の子が名古屋に嫁に行って昨年末に帰省した際にお土産で頂きました。
ここだけの話ですが・・・・・
私、味噌煮込みうどんは苦手なんです。
名古屋には何回も出張で行ってましてその際に某有名店の味噌煮込みうどんを食べましたが私には合わないと思いました。
まず、辛い!そして麺が硬い!完食出来ませんした!!
これ作りながら大丈夫かな〜って思ってましたが〜・・・・
めちゃくちゃ美味かった!!
麺はちょっと長めに茹でました。
味噌味も辛さは全く無くてまるで味噌ラーメンのスープみたいで美味しかったです。
ありがとう!!!
今日はお昼から飲みのお客さん(常連さん)が来ててうちで飲んで牡蠣小屋で飲んでまたうちで飲んで・・・・・
他のお客さんも巻き込んで一緒に盛り上がってました。
楽しかったです。
さ〜夜の準備をしなくてはいけません。